9月号 ひすいこたろうレクチャー
夢中力

今回のひすいユニバ9月号は
いま一番みんなに聞いてほしい内容をギュッと
お伝えしています。

今回、ひすいがメインにお話させてもらったのは、
食の神様・船越康弘さんと
その息子さん耕太さんの物語。

この2人の物語の中に今、全ての日本人に聞いてもらいたいエッセンスがあり、90分お話させてもらいました。

まず、お父さんの話から。
自然食の料理人・船越康弘さんの料理は魔法がかかります。

食べた人が
わけもわからず涙がポロポロ流れるケースが
かなりあるのです。

俳優の窪塚洋介さんも初めて船越さんの料理を食べたとき、ポロポロ涙を流されたそうですが、うちのYouTubeチームのスタッフも船越さんの料理を口にするや涙がポロポロ流れていました。

ハワイの伝統の癒しの秘宝「ホオポノポノ」を広めたヒューレン博士は、船越さんのことをよく知らずに、船越さんの料理を一口、口にするや、こう尋ねたそうです。

「どんな祈りを込めたら
この味になるのですか？」

その秘密はなんなのか？

その秘密を明らかにしてくて、船越さんをYouTube名言セラピーのBAR名言セラピーにお招きしてたっぷりお話しいただきました。編集終わり次第YouTubeで配信しますので、しばしお待ちくださいね。

その中で今日は一つだけシェアさせもらいます。

船越さんは、食材を
「これは農薬を使っている」
「これは形が悪い」
などど裁かずに、今日食べる食材を
一生に一回しか出逢えない食材
と見てるんです。

今日食べるニンジンと昨日食べたニンジンは違うと船越さんは言います。
今日出逢う食材は、この先、二度と出会えない一期一会の食材です。
ニンジンはニンジンと記憶で食べるのではなく、すべての食材は１つ１つ個性があって、いつも「初めての味」なんです。
作家の中谷彰宏さんが「恋は全て初恋です。相手が違うからです」というように。
同じレタスでも部位によっても味が違うことに気づいてましたか？

 今日食卓に並ぶニンジンをニンジンとひとくくりにせず、一生で、今日しか出逢えないニンジンと理解し
失礼のないように出逢い、
失礼のないように調理し
失礼のないように丁寧に食べるのだそう。

一期一会の食材に対して、
失礼のないようにめいっぱい幸せに生きるんだと。
その気持ちを宣言する言葉が
「（いのちを）いただきます」です。

この認識こそ、
船越さんの料理の秘密。

食材１つ１つに丁寧に接してるので食材たちが喜んでいるんです。
もう野菜たちのことを語る船越さんの表情、ここは秋配信予定のBAR名言セラピーの船越さん登場回の見どころになります。
初恋の人を語るようにニンジンを語るのです。

あんな風に愛されたら、あんな風に信頼されたら、
食材だってやる気を出すわけです。

愛したら、愛されるんです。
愛された食材は涙がポロポロ流れるような、
細胞を震わせる力を持つのです。

フナコシさん、
ワタシをちゃんとワタシとして見て
愛してくれてアリガトウ。
信頼してくれてアリガトウ。
ウレシカッタ。
こんな気持ちにさせてくれたのは
アナタがハジメテ。
ワタシの中にある力を全部アナタに捧げて
ワタシは貴方として生きていく。

船越さんに料理される食材はきっとそう言ってるよね（笑）

船越さんは40年近く前に岡山の山奥に
百姓屋敷わらという宿を作ります。
絶対にそんな山奥にお客さんは来ないと言われた立地にもかかわらず、船越さんの料理が口コミになり毎月300人もお客様がくる宿になるのです。

山奥にいたってその愛は世界にバレるのです。
愛はゆっくりと、そして世界最速で、伝わっていくのです。

さて、今度は、その宿を小学校の頃からお手伝いしていた船越さんの息子さんの耕太さんの話に移ります。

食の神様船越康弘さんに育てられた
息子さん、船越耕太さんは、どうなったのか？

トイレ掃除の天才になったのです！

暮らし道（どう）を提唱する
友人のサトケンさんは、
船越さんの宿で若い頃修行していたんですが
耕太さんがトイレ掃除をした場所はわかると言ってました。

耕太さんがトイレ掃除をすると、
空間が光り出すのです！

なんと、耕太さんのトイレ掃除を見た
ある有名な食品会社の社長さんが
「君がトイレ掃除をしてくれるならいくらでも出す」と
耕太さんをスカウトするほどなんです。
実際その会社に耕太さんが働くようになると
空間が変わり、
人間関係が変わり
結果として
1ヶ月で売り上げも上がったそうです。

なんで耕太さんがトイレ掃除をすると
空間が光り出すのか？

その秘密をまず僕はお父さんに聞いてみたんです。

その秘密、
お父さんは即答でした。

あなたはなんだと思います？

コメント欄にぜひご記入ください。

正解者がいたら

続きを書きます。
というか、書きたいので誰か当ててね（笑）

どんなに山奥で料理してたって
その料理は世界にバレてしまう船越おとうさん。

トイレ掃除一つで、
空間を変える息子さん。

ちなみに船越さんのスタッフに聞いたら、
船越康弘さんの奥様がお花を活けると
空間が見事に変わると言ってました。

料理ひとつで
掃除ひとつで
お花ひとつで
人生を変えることができるんです。

その秘密はなにか？

コメント欄に書いてね。
当ててね！（笑）

ちなみに現在、耕太さんは、
海水温熱療法師として
またまた大人気で日本中を飛び回ってます。
海水温熱療法を初めて受けた時に
内臓が起き上がってくる新鮮な感覚に感動し
これはお父さん、お母さんにやってあげたいって思ったのだそう。
それでいまや全国を飛び回る海水温熱師に。

Facebookより写真をお借りしました。
彼の海水温熱、チャンスがあったら受けてみてね。

Facebookで、
Kota Funakoshi
フォローで。
眠っていた潜在能力がたたき起こされるよ。
臓器（潜在意識）の覚醒です！

耕太さんは、あり方の天才なので
トイレ掃除させても
うどん作らせても
何をしても素晴らしい。
与論島でラーメン屋さんもやりたいのだとか。
彼から目が離せません。

食の神様の息子さんは
あり方の天才でございました。

昨日は久しぶりに耕太さんに会えて
何時間も話をきけて
相変わらず素敵な人だなーって感動してました。
あまりに素敵なナイスガイなので
せめて写真くらいは
素敵じゃない、目をつむってる写真をあえてアップしておきます（笑）

最後に、
耕太さんがトイレ掃除すると、
なんで空間が変わるのか

その決定的なヒントとなる写真を最後にお見せします。もうヒントというか、これが答えです！

その写真はこちら！

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ひすいこたろうでした。

Play with LOVE

▲▲▲アリガ島▲▲▲